Buffalo Grill

Buffalo Grill est une chaîne de restauration française, leader sur le segment des viandes grillées. Depuis sa création, l'enseigne s'appuie sur son concept de restaurants style Far West, avec une forte culture d'accueil...



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Entreprise française de restauration - Entreprise de restauration par pays - Entreprise de restauration - Restaurant à thème - Type de restaurant - Restaurant

Logo de Buffalo Grill

Logo de Buffalo Grill S. A.
Création 1980
Dates clés 1997, première ouverture à l'étranger, à Madrid.
2005, Colony Capital devient actionnaire majoritaire, 2008 rachat par Abénex (actionnaire majoritaire).
Fondateur (s) Christian Picart
Forme juridique Société anonyme à directoire et conseil de surveillance
Slogan (s) «Une grillade de qualité»
Siège social Avrainville (Essonne)
Drapeau de la France France
Direction Jean-François Sautereau, Président du directoire
Actionnaires [Abénex, Ixen, N. I Partners, actionnaires indépendants dont 300 managers de l'entreprise]
Activité (s) Restauration
Produit (s) 325 restaurants, la majorité en périphérie des grandes villes et des villes moyennes dans toute la France
Filiale (s) BG Appro, certifiée Iso 22000, société de référencement et sélection des fournisseurs, découpe de la viande et approvisionnement des restaurants du groupe
Effectif 7 500 (2009)
Site Web http ://www. buffalo-grill. fr
Chiffre d'affaires 630 millions d'euros, 32 millions de repas servis par an
Principaux concurrents
Hippopotamus, Courtepaille

Buffalo Grill (jeu de mots sur la paronymie entre «Buffalo Bill» et «grill») est une chaîne de restauration française, leader sur le segment des viandes grillées. Depuis sa création, l'enseigne s'appuie sur son concept de restaurants style Far West , avec une forte culture d'accueil et de service et une carte attractive et variée pour une clientèle familiale et une clientèle d'affaires. Buffalo Grill est l'une des enseignes les plus fortement engagées sur la baisse de la TVA en restauration au 1er juillet 2009, avec 15 produits de la carte répercutant une baisse de 11.8%.

Outre la France, l'enseigne est présente en Espagne, en Suisse et en Belgique.


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"Buffalo Grill, Restaurant"

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La version présentée ici à été extraite depuis cette source le 18/11/2009.
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