Chez Chartier

Chez Chartier est un célèbre restaurant du Paris des années 1900, fondé en 1896, localisé 7 rue du Faubourg-Montmartre dans le 9e arrondissement de Paris, classé monument historique en 1989.

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Chez Chartier est un célèbre restaurant du Paris des années 1900, fondé en 1896, localisé 7 rue du Faubourg-Montmartre dans le 9e arrondissement de Paris, classé monument historique en 1989.

Chez Chartier, 2003

Ce site est alimenté par la station de métro : Grands Boulevards.

Historique

Il fut créé en 1896 par les deux frères Frédéric et Camille Chartier (1845-1926) dans un ancien hall de gare, sous le nom Le Bouillon à proximité des Grands Boulevards, des Hôtel Drouot, musée Grévin et Palais de la Bourse. Il est classé aux monuments historiques en 1989.

Caractéristiques

«Chez Chartier» est un condensé historique invariable figé dans le temps de l'esprit de Paris des années 1900 avec 4 propriétaires uniquement en plus d'un siècle d'ouverture 365 jours par an.

Les garçons de salle sont habillés en rondin (gilet noir près du corps à moult poches) et long tablier blanc.

Ce restaurant offre un repas de cuisine française familiale respectant les traditions à un prix raisonnable et ferme tôt (22 h).

Chanson

1939 : Fernandel y fait référence dans sa chansons «Félicie aussi» d'Albert Willemetz.

Divers

À la même adresse, dans l'immeuble contigu, Lautréamont est mort le 24 novembre 1870.

Voir aussi

Musées, monuments et sites de Paris

Liens externes

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