Maquis

Maquis est un mot du français d'Afrique désignant un type de restaurant.

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Type de restaurant - Restaurant - Entreprise de restauration

Maquis «Le Partage», à Ouagadougou

Le maquis La Station sur la Rue Princesse

Maquis est un mot du français d'Afrique désignant un type de restaurant.

Les maquis nés à Abidjan sont des lieux de rencontre, d'échange et de défoulement. C'est un espace aménagé à l'intérieur d'un domicile privé où les gens peuvent se restaurer, boire un verre en regardant la télévision et/ou en écoutant de la musique. Véritables restaurants "africanisés", les maquis proposent des plats et des boissons à des prix particulièrement abordables.

Modernisation

En Côte d'Ivoire on assiste à une modernisation des maquis qui ressemblent de plus en plus à des night-clubs, ou discothèques luxueux. Comme ceux sur la Rue Princesse, sur les Mille maquis ou même sur la Rue 12 à Abidjan.

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"Maquis"
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